Forêt Comestible de Fonsorbes
“Personne ne fertilise ou n’irrigue une forêt, la forêt est autonome.
Si vous êtes capables de recréer une forêt comestible,
alors votre principal effort sera d’en récolter les fruits”
Robert Hart
Une forêt comestible à Fonsorbes ?
Les habitants de la ville de Fonsorbes, ville de 13 380 habitants dans le département de Haute-Garonne, ont élu ce projet participatif en 2024. L'association FCF est alors née pour accompagner et faire perdurer ce projet.
Nos objectifs :
À travers l’association, nous souhaitons promouvoir une production alimentaire saine et accessible à tous, respectueuse de notre environnement et de notre santé. Pour cela, nous nous sommes donnés la mission de planter et entretenir la forêt comestible de Fonsorbes afin d’offrir aux habitants une abondance de fruits, de feuilles et de fleurs comestibles pour toutes et tous.
Premières plantations prévues en 2025 !
Principales étapes du projet :
Où sommes nous :
Certains terrains communaux disponibles ont été proposés par la Mairie de Fonsorbes puis étudiés par un bureau d’études de design en permaculture. Selon différents critères techniques, il a été choisi que la forêt comestible de Fonsorbes serait implantée dans le quartier du Banayre, à côté du multi-accueil collectif « Les petits lutins ».
Notre équipe
Voici la Fabuleuse équipe de la Food Forest Family de Fonsorbes (FFFFF) :
Nos membres du bureau :
Co-présidents : Jean-Luc Clotet et Cyril Martinie
Trésorier : Patrick Clerc
Secrétaire : Caroline Vergès
Nos petits plus :
Claire Mandon : membre actif
Estelle Clotet : support technique experte en Permaculture